Dia 19 de julho foi aniversário do Miguel, meu marido lindo. E como eu adoro fazer doces para ele, aproveitei a oportunidade e fiz o bombom de uva na travessa. É uma sobremesa muito saborosa e que sempre faz muito sucesso com os amantes do doce. Uma boa dica é usar a uva sem semente, chamada de Thompson. Também pode ser feita com morangos, depende do gosto de quem vai fazer a receita. Mas garanto que tanto com uva quanto com morangos, esse doce sempre fica divino!
A receita é a seguinte:
Ingredientes:
Para o creme branco
- 3 latas de leite condensado (para uma travessa grande. Se for menor, fazer com 2 latas)
- Uma colher de sopa de margarina
- Meia xícara de leite
Coloque os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio e não pare de mexer. Deixe ferver até engrossar um pouco. Despeje na travessa.
Distribua a uva (cerca de 500 gramas) por cima do creme branco. É preciso colocar a uva bem próxima uma da outra, para que não fique buracos na sobremesa.
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 2 latas (ou 4 caixinhas) de creme de leite
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria. Quando estiver derretido coloque o creme de leite e misture bem, até ficar um creme homogêneo. Distrubua por cima das uvas e nivele com uma espátula. Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas.
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