Antes tarde do que nunca né?
Hoje resolvi fazer uma sobremesa com morangos,mas sem chocolate.
Inventei uma com creme de baunilha e bolacha champanhe. Virou um pavê inventado!
Vamos lá adoçar a vida!
Ingredientes
Para o creme:
-500ml de leite
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- meia lata de leite condensado
Para o restante:
- 1 copo de leite
- uma colher de sopa de licor de sua preferência
- meio pacote de bolacha champanhe ( ou fura bolo)
- 2 caixinhas de morangos cortados ao meio
- raspas de chocolate branco (não fugi completamente do chocolate...)
Preparo
Passar a farinha pela peneira e as gemas também. Passar as gemas na peneira evita com que o doce fique com gosto de ovo. Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo alto, mexendo sempre. Após engrossar, abaixar o fogo e mexer por mais uns cinco minutos.
Em uma travessa coloque um pouco menos do que a metade do creme. Misture o leite com o licor e umedeça as bolachas, uma a uma, e coloque na travessa encaixando-as lado a lado.
